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外语系邀请李志清教授做法国葡萄酒文化专题讲座

发布时间:2015年04月23日    浏览次数:[]

    422日下午2点半,在东校区05C205教室,外语系非常荣幸地邀请到国家二级教授李志清老师来为法语专业的同学做关于“法国红酒文化”的主题讲座。外语系主任杨欣欣,副主任陈静及法语专业全体教师出席了此次讲座。

在讲座开始之际,李教授首先介绍了法国人心目中的两种饮食文化——奶酪和葡萄酒。可以说,无论是庄严的仪式还是欢快的家庭聚会,到处可见葡萄酒的款款靓影。紧接着,李教授图文并茂地对葡萄树生长周期;葡萄酒酿制过程;主要葡萄品种;法国葡萄酒产区;葡萄酒质量分类及盛酒器皿等方面作出了细致地讲解。让同学们尤为难忘的是,李教授还细心地在板书中标注了中法双文,使同学们在学习文化的同时还学到了大量的常用词汇。同学们听得如痴如醉,韵味无穷。讲座进入尾声,李教授邀请了一位同学上台,现场展示了正确开启葡萄酒的全过程,精彩纷呈,妙趣横生。讲座过后,余音袅袅,掌声不断。同学们积极提问,踊跃发言,情绪高涨。

此次讲座以葡萄酒为媒,开启了同学们对于法国美食文化的好奇心,增添了他们对法国文化的求知欲与探索欲。同时,还让同学们发现,作为法语专业的学生,拥有得天独厚的语言优势,可以更直接地触摸与感悟异国的风情与文化,更坚定了他们学好法语,夯实基本语言能力的决心。

李志清教授毕业于上海外国语大学法语系,曾先后在西安外国语大学、山东大学和中国海洋大学执教,被巴黎第七大学、法国昂热大学、马赛第一大学、南特大学等聘为兼职教授和博士指导教师,并于2014年获得了法国政府颁发的“棕榈叶统帅勋章”(法国政府最高教育勋章),为国内法语教学界获此殊荣的第一人。(外语系  卢悦

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